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隨著技術(shù)的革新,貴州廚房設(shè)備不銹鋼餐廚具行業(yè)整體升級(jí),不銹鋼餐廚具行業(yè)正在新技術(shù)的推動(dòng)下進(jìn)入產(chǎn)業(yè)升級(jí)階段。
近十年來國(guó)際不銹鋼制品制造技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn),產(chǎn)品市場(chǎng)需求日新月異,客戶在產(chǎn)品的功能、節(jié)能、設(shè)計(jì)等方面都提出了更高的要求。安全、節(jié)能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產(chǎn)品也從簡(jiǎn)單的適用性向功能化、智能化、時(shí)尚化轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品更新周期明顯加快,品種需求呈現(xiàn)多元化。
一個(gè)整體商用不銹鋼廚房都需要哪些設(shè)備?今天貴州廚房設(shè)備給大家整理了下。
為了您讓大家更好的了解,今天和就為大家整理了一下:
中餐灶具
小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐等
西餐爐具
萬能蒸烤箱、西式煲仔爐、炸爐、扒爐、意粉爐、法式熱板爐、煮食爐、西式燒烤爐、西式炒爐、西式可傾式炒鍋、西式夾層湯鍋、面火爐、低溫慢煮爐等
保溫設(shè)備
保溫爐、食物保溫板、保溫?zé)?、保溫柜、保溫湯池、宴?huì)保溫車、電子暖湯煲、暖碟車、暖湯車等
自助餐爐
咖啡鼎、飲料鼎、麥片鼎、巧克力噴泉、紅酒噴泉、海鮮塔等
燒烤設(shè)備
燒烤爐、烤雞爐、烤鴨爐、烤豬爐、燒烤爐排煙機(jī)
調(diào)理設(shè)備
調(diào)理柜、不銹鋼售飯柜、碗碟柜、吊柜、廚房工作臺(tái)、殘食臺(tái)、潔碟臺(tái)、水池、不銹鋼貨架、配菜架、米面架、掛墻層架、不銹鋼平板車、不銹鋼調(diào)料車、不銹鋼送餐車、不銹鋼盆架車、不銹鋼收殘車等
冰淇淋設(shè)備
軟質(zhì)冰淇淋機(jī)、硬質(zhì)冰淇淋機(jī)、冰淇淋展示柜、雪糕機(jī)等 中央廚房 自動(dòng)炒菜機(jī)、可傾式炒鍋、可傾式湯鍋、連續(xù)式油炸機(jī)、漂燙機(jī)、車入式蒸箱、米飯生產(chǎn)線、自動(dòng)洗米機(jī)、洗鍋機(jī)、真空包裝機(jī)、液體灌裝機(jī)、挑揀工作臺(tái)、隧道式微波復(fù)熱機(jī)、洗箱機(jī)、風(fēng)淋房、金屬檢測(cè)儀、提升輸送機(jī)、物料提升機(jī)、玉米脫粒機(jī)、牛角包生產(chǎn)線、姜汁機(jī)等.
廚具的發(fā)展歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從燧人氏教人用火起,廚房設(shè)備材質(zhì)經(jīng)歷了陶、瓷、青銅、鐵、鋁、不銹鋼等的逐步演變;逐步發(fā)展到現(xiàn)在。
總的來講,一切都是與時(shí)俱進(jìn),現(xiàn)代人的時(shí)間觀念越來越強(qiáng),效率也要求越高,對(duì)飲食口味的追求也不一而足。